Rok szkolny 2021/22

Gofry

Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 2 jajka
- 1/2 szkl. cukru
- 1/3 kostki masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- woda

 

Przygotowanie:

Zaczynamy od stopienia masła, które następnie odstawiamy do ostygnięcia.

W czasie, kiedy masło się studzi, do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i dodajemy żółtka. Dodajemy też 1-2 szkl. wody (której powinno być tyle, aby ciasto miało konsystencję kwaśnej śmietany) i roztopione masło.

Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek i bardzo delikatnie mieszamy.

Na nagrzaną i posmarowaną tłuszczem gofrownicę (najlepszy jest olej) nalewamy ciasto tak, aby równomiernie pokryło całą formę.

Gofry jemy trochę ostudzone.

 

Smacznego! smiley

Kontakt

  • Społeczna Szkoła Podstawowa nr 26 STO
    ul. Puławska 97B
    02-595 Warszawa
  • PREFEKTURA PUŁAWSKA:
    22 844-00-96
    +48 691-945-445
    e-mail: ssp26@ssp26.pl

    PREFEKTURA RAKOWIECKA:
    +48 517-801-309 / +48 517-802-421
    e-mail: rakowiecka@ssp26.pl

Ważne linki