Składniki:
- 0,5 kg mąki pszennej
- 150 g masła
- 150 g cukru
- cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem i jajkami.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4 mm i foremką wykrawać dowolne kształty.
Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi 1,5 cm odstępu.
Piec przez ok. 10-15 min. w temperaturze 160 stopni.
Wierzch ciasteczek powinien pozostać dość jasny, spód delikatnie przyrumieniony, dlatego warto w połowie pieczenia wyłączyć grzanie od góry.
Upieczone ciastka można posypać cukrem pudrem lub przyozdobić lukrem albo posypką. Pyszne są również z dżemem.
Smacznego!