Składniki:
- ugotowany makaron (najlepiej "al dente")
- 1/3 pęczka pietruszki
- 10 dag sera pleśniowego (lazur)
- 20 dag sera żółtego
- 10 dag sera camembert
- serek topiony (salami lub inny)
- 1 mała cebula
- 4 ząbki czosnku
- 4 plasterki szynki
- 10 dag boczku wędzonego
- 0,5 l śmietany (18%)
Przygotowanie:
Boczek i szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie masła.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulkę i smażyć wszystko razem przez ok. 3 min.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, a po ok. 1 min. dolać śmietanę i całość wymieszać.
Następnie dodać pokrojone dość drobno sery (lazur, camembert i topiony) oraz natkę pietruszki. Mieszać do momentu, gdy sery się roztopią.
Dodać makaron i całość mieszamy.
Na koniec posypać startym żółtym serem i przykryć na 2 min.
Pyszne!
Smacznego