Rok szkolny 2021/22

Tort naleśnikowy na ostro

Składniki:
farsz:
- 15 dag szynki
- 10 dag sera żółtego
- papryka
- cebula
- mała cukinia
- pomidor (1 duży lub 2 małe)
- sól, pieprz, chilli
ciasto:
- 1 jajko
- 0,5 l mleka
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- mąka (tyle, żeby ciasto było dość gęste, ale lejące)

 

Przygotowanie:

farsz:

Cebulkę pokroić w drobną kostkę, resztę warzyw również, ale w trochę większą.

Podsmażyć cebulę na złoto, dodać pokrojoną szynkę i smażyć jeszcze przez 2 min.

Następnie dodać cukinię i paprykę.

Gdy warzywa będą miękkie, dodac pomidory i smażyć, aż zrobi się z nich sos.

Doprawić dość pikantnie.

ciasto:

Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Na lekko natłuszczoną i rozgrzaną patelnię porcjami wylewamy ciasto i smazymy naleśniki na złoto z obu stron.

W żaroodpornym naczyniu układamy warstwami naleśniki i farsz (kończymy naleśnikiem), posypujemy gęsto tartym żółtym serem i zapiekamy przez ok. 15 min. w temp. 220 stopni.

 

Smacznego! smiley

Kontakt

  • Społeczna Szkoła Podstawowa nr 26 STO
    ul. Puławska 97B
    02-595 Warszawa
  • PREFEKTURA PUŁAWSKA:
    22 844-00-96
    +48 691-945-445
    e-mail: ssp26@ssp26.pl

    PREFEKTURA RAKOWIECKA:
    +48 517-801-309 / +48 517-802-421
    e-mail: rakowiecka@ssp26.pl

Ważne linki